10/29慢食節當天，我們在自家辦了慢食宴。

圍繞著美食而坐，暢聊到地老天荒！😎

當天有複音吟唱、有熟悉的料理元素、有可以恣意揮霍的夜晚。

各方人馬坐滿了一、二樓，外場於是跑上跑下…

那時候的氛圍，是我們喜歡的Chill，是聊天聲此起彼落！

1. 有朋自遠方來

喝完迎賓的這一杯，今晚，暫時你就是我們的人了。

部落特調總是讓人欲拒還迎，不用講究要用什麼杯子裝就可以讓人一杯接著一杯的迷上。

或者想自備酒也是可以的，阿美式料理都百搭！

2. 開場

老闆說『為什麼要這樣吃』遠比『吃什麼』來得重要，飲食的儀式感是開餐前的不可或缺。

以野菜開啟序幕…

再穿插幾段古調吟唱，來重現部落式熱血的以歌會友。

3. 盡興

處於太平洋黑潮臨幸的地利之便，一年四季都有源源不絕的漁獲，冬季則更佳肥美。

作為款待的一方，用料沒有手軟過，大魚大肉一個都不落下！😆

直火料理，這是主廚記憶中最接近部落的樣子。

慢食宴是滿滿的儀式感，是一場不可多得的精神喊話。

我們喜歡的Chill，依舊是聊天聲此起彼落！

GIF圖源出處：YUMMY好味道

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