飛魚對達悟族來說，不只是吃的，它是他們的文化寶藏，像是一本超精彩的故事書。

腦補一下，飛魚從海裡竄出來，一下子就飛到天空，順便來個小迴旋，最後在輕巧地落回海裡。這不只是好看，還是大自然炫酷的一幕。對達悟族來說，飛魚代表著生命的神秘，還有那不可思議的繁殖力，就像大自然的魔法一樣。

飛魚季是達悟族最期待的時光，就像一場吃貨的盛會一樣。

這絕對不只是為了嘴饞，更是讓族人感情拉近的時刻。在這時候，達悟族人會集結一堂，一起出海捕飛魚，分享歡笑。

飛魚在達悟族的傳說裡經常出現，從古老的神話到傳說，已經根植在每個人的心中。

這些傳說不只是傳說，更像是代代相傳的寶藏。這些故事讓年輕一代了解祖先的故事，從中學到智慧和勇氣。

飛魚的海裡還有個有趣的秩序，就像是個特別的社會體系。

不同等級的飛魚有不同的角色和地位，它們在海裡跳舞，展現社會的和諧。這樣的有序反映了達悟族的智慧，以及人類和自然和諧共處的態度。這也代表了生命、大家庭、傳承和秩序，展現達悟族的文化價值。

印象中沒錯的話，阿美族比達悟族還要愛吃飛魚！😅

一年裡總有特地時期餐桌會出現飛魚，和辣椒乾炒或跟海菜煮成一鍋湯。

飛魚吃起來很麻煩，要挑刺還要扒開煙燻外皮才能吃到部落吮指的美味，但是卻莫名的開胃。

喜歡開胃的感覺，也喜歡大口喝湯的感覺。

於是乎這季菜單有了這一道清湯，經過48小時的熬製，有等同飛魚跳出水面般的颯爽，不用過度調味就能擁有濃郁且不膩人的口感，平凡也雋永。

這種深刻，也能在心裏迴響很久很久！

這是在家才有的味道，讓味蕾嚮往回家的味道！

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