有吃飽嗎?
2022-05-09

2022第二季晚餐無菜單(AMIS的饗宴)因為疫情有些許的延誤,不過也算是千呼萬喚弄出來了!
2022第二季晚餐無菜單(AMIS的饗宴)因為疫情有些許的延誤,不過也算是千呼萬喚弄出來了!
絕對沒有圖文不符。😅
『劍筍』用阿美族語發音,音近喇舌。
1996,亞特蘭大奧運會主題曲〈歡樂飲酒歌〉,獨特的美式複音(自由對位),獨特的此起彼落。
1996,Chef當時10歲。
美式複音…
從小到大,給了我們不一樣靈感。
美式複音…
還記得以前暑假回家,屋簷底下在冒煙的事。
那是我最懷念的景象…
小米酒放眼望去,都有,不難找。
但要好喝的那種,很難。
⚡️2023/05/25更新
很多人不知道M’loma是怎樣的一家餐廳,老實說,我們也不知道如何去定義。😅
與其說是餐廳,我們倒是喜歡稱這裡為『大家吃飯,像家一樣的地方』,重點不在餐點,而是你邀了誰,吃了什麼,聊了什麼。
如果你是被邀的那個,代表你很重要~
以前總是嫌棄野菜,普通就算了還帶點苦味,講真實在不解長輩熱愛野菜的執著是什麼!😆
即使餐桌上不缺,仍然可見野菜作為配角佔據著餐桌。
一道菜吧!我心想,反正在山野邊遍佈生長,動手採採就有,免費又養生不吃白不吃。
直到看山不是山大徹大悟了,才開始了解每次回到家餐桌上少不了的野菜的真正意義!
阿美族有一個約定俗成的儀式,叫『八個浪』,字面意思是慶祝。
After Party懂嗎?
類似『繼攤』🍻的概念。