2022第二季晚餐無菜單(AMIS的饗宴)因為疫情有些許的延誤，不過也算是千呼萬喚弄出來了！

絕對沒有圖文不符。😅

『劍筍』用阿美族語發音，音近喇舌。

1996，亞特蘭大奧運會主題曲〈歡樂飲酒歌〉，獨特的美式複音(自由對位)，獨特的此起彼落。

1996，Chef當時10歲。

美式複音…

從小到大，給了我們不一樣靈感。

美式複音…

還記得以前暑假回家，屋簷底下在冒煙的事。

那是我最懷念的景象…

小米酒放眼望去，都有，不難找。

但要好喝的那種，很難。

⚡️2023/05/25更新

很多人不知道M’loma是怎樣的一家餐廳，老實說，我們也不知道如何去定義。😅

與其說是餐廳，我們倒是喜歡稱這裡為『大家吃飯，像家一樣的地方』，重點不在餐點，而是你邀了誰，吃了什麼，聊了什麼。

如果你是被邀的那個，代表你很重要～

以前總是嫌棄野菜，普通就算了還帶點苦味，講真實在不解長輩熱愛野菜的執著是什麼！😆

即使餐桌上不缺，仍然可見野菜作為配角佔據著餐桌。

一道菜吧！我心想，反正在山野邊遍佈生長，動手採採就有，免費又養生不吃白不吃。

直到看山不是山大徹大悟了，才開始了解每次回到家餐桌上少不了的野菜的真正意義！

阿美族有一個約定俗成的儀式，叫『八個浪』，字面意思是慶祝。

After Party懂嗎？

類似『繼攤』🍻的概念。