『 M‘loma用餐指南』一起吃飯,不見不散! ✌
2022-02-22

⚡️2023/03/23更新
很多人不知道M’loma是怎樣的一家餐廳,老實說,我們也不知道如何去定義。😅
與其說是餐廳,我們倒是喜歡稱這裡為『大家吃飯,像家一樣的地方』,重點不在餐點,而是你邀了誰,吃了什麼,聊了什麼。
如果你是被邀的那個,代表你很重要~
⚡️2023/03/23更新
很多人不知道M’loma是怎樣的一家餐廳,老實說,我們也不知道如何去定義。😅
與其說是餐廳,我們倒是喜歡稱這裡為『大家吃飯,像家一樣的地方』,重點不在餐點,而是你邀了誰,吃了什麼,聊了什麼。
如果你是被邀的那個,代表你很重要~
在阿美族的飲食文化中,野菜扮演著非常重要的角色,對族人的生活和文化具有深遠的影響。
春季菜單,不妥協的『美』味!
老樣子,一樣的酒過三巡,來一起相忘於江湖!
10/29慢食節當天,我們在自家辦了慢食宴。
圍繞著美食而坐,暢聊到地老天荒!😎
說到慢食文化,阿美族是不刻意為之也不自知的實踐者,由食材的採集、烹調到享用,不疾不徐。
上週五,餐廳信箱收到M的Email。
開頭寫著…
成年人的一起吃飯,實屬不易。
續攤?
當然要,問都不用問!
你身邊有這樣的人嗎?
2022第二季晚餐無菜單(AMIS的饗宴)因為疫情有些許的延誤,不過也算是千呼萬喚弄出來了!
絕對沒有圖文不符。😅
『劍筍』用阿美族語發音,音近喇舌。
1996,亞特蘭大奧運會主題曲〈歡樂飲酒歌〉,獨特的美式複音(自由對位),獨特的此起彼落。
1996,Chef當時10歲。
美式複音…
從小到大,給了我們不一樣靈感。
美式複音…