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『6月關鍵字』無肉不歡

無肉不歡。吃,不是全部! 卻是防疫期間最讓人期待的小事之一。

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『4月關鍵字』大人才懂的味道。

阿美族熱愛野菜。帶點苦的那種尤其是。 愛那種苦到回甘,甘的餘韻蕩氣迴腸的好滋味。 對於怕吃苦的人來說,這種苦味…

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『1月關鍵字』微醺。恰到好處的愉悅!

先給重點,這一篇是有關2021無菜單,一頓飯吃下來會喝3杯酒的故事。 要不是老闆一月的某一天晚上來了Line,…

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無菜單用餐指南🌙

乎乾啦🍻! 我們不是法餐,沒有讓食客吃個飯還綁手綁腳的規矩! 我們相信,食物再好,也比不過大家一起用餐的輕鬆愉…

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主廚的不工作日常

『誒!你是不是應該要休息一下』我問 『喔,好!』阿嶽回 這段對答就像兒子打電玩忘了晝夜而父母親只能在一旁好說歹…

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拿麼熱情,你們🥰!

你們的一致好評,是我們繼續為五斗米折腰(90度)的最大動力!

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關於M’loma,你不知道的8件事

你或許會聽到有人推薦美術館的有石有食那家餐廳,有石有食就是現在的M’loma。 M’l…

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那個,你吃到的野菜球,都有野菜皇后微笑認證

沒錯,是下圖那一顆毫不起眼也最為耀眼的綠色野菜球。 菜源來自野菜皇后的部落趴趴走。 他們每周三的部落直播,開播…

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精緻,但依然海派

貴為處女座一員的主廚,出餐前都會確認再三。而認知中的風味餐,從他開始之後開始很講究。 排除假掰的元素,食物的擺…

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你好嗎? 久違的阿美式吃喝

要吃到台東原住民風味餐不難。但是要在安靜的環境吃,有難度。 倒不是說吃飯鬧烘烘不好,爾偶假掰的用心吃飯聊垃圾話…

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